Là một trong những loại cây có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, bí đỏ là loại cây yêu thích và rất quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Nhờ vào công dụng của nó cũng như cách trồng khá đơn giản, nhiều bà con đã bắt đầu tìm tòi trồng cây bí đỏ trên vườn của mình để nâng cao kinh tế cho gia đình. Vậy cách trồng cây bí đỏ như thế nào, có dễ hay không? Sau đây, hãy cùng fougajet.com tìm hiểu ngay về cách trồng cây bí đỏ và cách chăm sóc trong bài viết bên dưới nhé.
Mục Lục
Công dụng và cách trồng cây bí đỏ mà bạn nên biết
Bí đỏ hay người ta vẫn thường hay gọi là cây bí ngô là 1 loại cây trồng khá quen thuộc trong đời sống của chúng ta. Gần như nó xuất hiện trong khá nhiều bữa ăn quen thuộc. Với giá trị dinh dưỡng cao cây bí đỏ được khá nhiều người ưa chuộng tin tưởng sử dụng. Như một loại thực phẩm chính. Nó tốt cho trẻ nhỏ, người ốm, phụ nữ sau sinh… Cây bí đỏ được trồng ở nhiểu nơi và cách trồng chăm sóc nó cũng không có gì khó khăn cả. Tuy nhiên để cây cho chất lượng quả tốt và sai quả. Thì còn cần phải có 1 quy trình chăm sóc cẩn thận. Cụ thể như thế nào thì hãy cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây nhé.
Quả bí đỏ (Bí ngô) có đặc điểm gì?
Quả bí ngô hay quả bí đỏ hay được biết đến với 2 giống chính đó là bí dài và bí tròn. Tuy nhiên đó là 2 giống phổ thông nhất bạn còn có thể lựa chọn được khá nhiều những loại giống mới như bí đỏ khổng lồ, bí đỏ nhật… Hiện nay đã được lai tạo và nhân giống thành công làm phong phú hơn cho cây trồng.
Cây bí đỏ có lá màu xanh và được bao phủ 1 lớp lông xung quanh, hoa và quả mọc trực tiếp từ những nách lá, quả bí ngô khi xanh. Thì có màu xanh. Nhưng khi chín lại chuyển dần sang màu vàng cam đậm trông rất đẹp mắt. Bên trong quả có chứa hạt có thể ăn được. Và cây được nhân giống cũng chính từ những hạt này.
Những vùng khí hậu nhiệt đới như nước ta khá thích hợp để cây bí đỏ sinh trưởng và phát triển chính vì thế. Mà nó được trồng ở khá nhiều nơi và trồng quanh năm. Tuy nhiên thì mùa mưa rét như ở miền bắc thì không nên trồng nhé hãy trồng vào mùa khô như mùa thu. Để cây có thể sinh trưởng và cho chất lượng quả tốt nhất.
Cây bí đỏ có công dụng gì với sức khỏe?
Loại cây này có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng từ lá, quả và hạt của chúng đều có thể ăn được. Nó có chưa một làm lượng vitamin cao, chất sắt, đạm và chất béo cũng như những axit amin rất tốt cho sức khỏe chúng ta vì thế mà người ta thường sử dụng bí đỏ để tẩm bổ hay nấu bột cho trẻ nhỏ rất tốt.
Ngoài ra thì trong việc chế biến thực phẩm hàng ngày bí ngô cũng được sử dụng khá nhiều nhất là các món như lá bí xào tỏi, quả bí xào, bí hầm xương, bí luộc… không những thế, những trái bí ngô còn được sử dụng để chế biến thành món chè sữa bí ngô rất tốt, nó giúp cho da dẻ chị em thêm đẹp hơn ngoài ta thì còn giúp cho những người gầy tăng cân, giúp cho tiêu hóa khỏe mạnh. Và ngăn ngừa rất nhiều các loại bệnh khác nhau về tim mạch hay khớp nữa.
Nói về công dụng của bí ngô thì rất nhiều. Chính vì thế mỗi gia đình nên cố gắng trồng cây bí đỏ này tại sân vườn để tiện cho việc chế biến. Cũng như đảm bảo an toàn thực phẩm của gia đình mình. Nếu như bạn không biết cách trồng nó như thế nào để cây cho hoa tạo quả tốt nhất. Thì hãy theo dõi nội dung dưới đây nhé.
Làm thế nào để trồng cây bí đỏ đạt hiệu quả cao
Chọn hạt giống khỏe tốt tròn đều
Công việc đầu tiên chính là chuẩn bị hạt giống để gieo trồng. Tùy vào sở thích và nhu cầu của mỗi gia đình mà trồng loại bí đỏ dài hay tròn nhé. Lựa chọn hạt giống tròn đều, mẩy đẹp sẽ cho khả năng nảy mầm tốt và đạt được năng suất cao hơn. Để tìm mua hạt giống tốt hãy đến những cửa hàng bán cây giống uy tín trên thị trường nhé.
Đất trồng cây cũng cần chuẩn bị kỹ càng tuy cây bí đỏ có thể phát triển trên nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên thì loại đất tơi xốp, có nhiều chất dinh dưỡng. Cũng như khả năng thoát nước tốt nhất thì cũng là thích hợp nhất. Bạn có thể tăng độ dinh dưỡng cho cây bằng cách. Thêm vào đó 1 lượng phân gà, bò, phân trùn quế…
Ngâm hạt giống hoặc gieo trực tiếp hạt giống xuống đất
Đã có hạt giống rồi bạn có thể gieo chúng trực tiếp xuống dưới đất ẩm. Tưới nước thường xuyên và che chắn cẩn thận đợi khoảng 2-3 ngày cây sẽ nảy mầm. Hoặc là bạn có thể ngâm chúng trực tiếp trong nước cho đến khi hạt bắt đầu nứt nanh. Sau đó mới tiến hành gieo chúng xuống đất nhé. Nếu thời tiết nắng quá thì hãy che chắn cho cây cẩn thận ít nhất là trong giai đoạn 1-2 tuần đầu. Tránh trường hợp cây bị cháy lá.
Luôn cung cấp đủ lượng nước cho cây bí đỏ
Hãy đảm bảo bạn luôn cung cấp đủ nước cho cây khi vào mùa khô nhé nhất là vào mùa nắng nóng. Thì không nên tưới nước ngày 1 lần. Mà ngày nên tưới 2 3 lần với số lượng nước. Cũng không cần quá nhiều đâu. Để tránh việc rễ cây bị úng nước mà chết.
Và khi thân cây phát triển dài khoảng 1m trở lên lúc này ta sẽ tiến hành công việc đắp thêm đất vào thân cây việc làm như thế sẽ khiến bí đỏ tăng rễ phụ. Và đảm bảo khả năng hút chất dinh dưỡng tốt nhất. Từ đó sinh trưởng cũng nhanh chóng hơn. Nên để cây có từ 2 – 4 nhánh thôi như thế thì cây sẽ tập trung nuôi nhánh và quả chính sẽ không ảnh hưởng nhiều đến việc mất chất dinh dưỡng. Để nuôi cành dư thừa quả sẽ bị còi cọc.
Chăm sóc cây bí ngô
Tưới nước
Bí đỏ không cần phải tưới nước nhiều, chỉ cần tưới đủ 2 lần mỗi ngày vào 7 – 10 ngày đầu. Khi trồng cây con để cây hồi sức. Sau đó có thể cách 2 – 3 ngày tưới nước 1 lần. Tuy nhiên vào thời điểm bí đỏ ra hoa thì cần phải tưới nhiều nước để cung cấp độ ẩm cho cây ra hoa, thụ phấn. Vào mùa mưa thì cần chú ý vun luống cho cây cao để tránh bị ngập úng. Không được để tình trạng đất bị ngập nước gây thối rễ. Và cũng không được để đất quá khô sẽ khiến cây bị còi cọc và cho ít trái.
Bón phân
Sau khi trồng cây con được được 3 – 4 lá thật thì sử dụng phân DAP pha loãng với nước để tưới vào gốc cây. Chú ý tránh tưới vào lá cây. Kết hợp làm cỏ. Vun xới gốc cho cây.
Chế độ phân bón cho cây bí đỏ chia làm 3 lần theo định kỳ:
- Bón thúc lần 1: Khi cây trồng được 15 ngày. Thì bón thúc lần 1 với phân chuồng ủ hoại + phân ure pha loãng với nước vào gốc cây. Làm cỏ và vun đất vào gốc cho cây.
- Bón thúc lần 2: Thời điểm cây trồng được 35 ngày thì tiến hành bón thúc lần 2 với phân chuồng ủ hoại + hỗn hợp phân đạm, ure, lân và kali. Bón xung quanh gốc và lấp phủ đất, vun gốc cho cây.
- Bón thúc lần 3: Khi cây trồng được 50 bón thúc lần 3 với hỗn hợp phân NPK, đạm, kali và urê pha với nước bón cho cây. Để tăng cường dưỡng chất nuôi cây ra hoa và cho quả. Có thể sử dụng phân chuồng ủ hoại, mùn mục. Hoặc tro trấu để bón vào gốc cây.
Ngoài các lần bón thúc trên thì có thể sử dụng một trong những loại thuốc Bayfolan, HVP, Komix, Bioted,… Để phun lá định kỳ cách 7 – 10 ngày một lần. Để kích thích giúp cây khoẻ mạnh. Tăng trưởng nhanh. Cho năng suất cao.
Làm cỏ và cắt tỉa
Trồng bí đỏ có thể cho cây bò dưới mặt đất hoặc làm giàn cho cây leo, nếu làm giàn thì cần phải làm giàn chắc khỏe với độ cao từ 2 – 2,5m. Lưu ý nếu thu hoạch đọt bí. Thì khi ngọn bò dài 50 – 60cm. Thì có thể thu hoạch ngọn bí, sau đó vun gốc và bón thúc đạm pha loãng với nước. Để tưới cây cho cây nhanh mọc đọt mới.
Khi bí bò dài khoảng 1m thì bắt đầu tiến hành đôn dây bí bằng cách khoanh dây bí quanh gốc, lấp gốc bằng phân chuồng ủ hoại để giúp rễ bám sâu vào đất. Bấm ngọn cho cây phát triển nhánh, mỗi cây để lại từ 3 – 4 nhánh. Chỉnh dây bí dàn đều để dây không bò chồng chéo lên nhau, cắt tỉa bớt lá già ở để ruộng bí thông thoáng.
