Cây ăn quả cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mọi người với những loại trái cây khác nhau. Không những thế, cây ăn quả còn là loại cây được nhiều bà con quan tâm với hiệu quả kinh tế cao mà sản lượng tiêu thụ hằng năm cũng ổn định và khá cao. Nhờ vậy mà nhiều bà con đã bắt đầu lựa chọn trồng các loại cây ăn quả. Sau đây, hãy cùng fougajet.com tìm hiểu ngay về cách trồng cây ăn quả và cách chăm sóc chúng hiệu quả trng bài viết bên dưới nhé.
Mục Lục
Trồng cây ăn quả cần chuẩn bị đất như thế nào?
Đất trồng cây cần được cày xới kỹ, xử lý nấm bệnh tuyến trùng, nếu là đất tái canh hoặc chuyển đổi giống cây trồng, cần có thời gian phơi đất và trải qua 2-3 vụ màu trước khi trồng lại các loại cây lâu năm khác. Có thể bón lót phân chuồng, phân hữu cơ, các loại phân xanh, nấm đối kháng trichoderma kết hợp với cày xới để tăng độ mùn và vi sinh vật có ích cho đất. Bên cạnh đó cũng cần tiến hành đo độ pH và điều chỉnh để bảo đảm độ pH củ đất ở mức trung tính, không quá chua hoặc quá kiềm. Đều có ảnh hưởng không tốt đến trồng.
Trồng cây ăn quả nên đào hố đất ra sao?
Tùy theo loại cây trồng mà ta tiến hành đào hố với kích thước khác nhau. Tuy nhiên hầu hết các loại cây ăn quả. Phù hợp với kích thước 40 vuông và 60 vuông (40x40x40cm và 60x60x60cm). Việc đào hố cần và xử lý hố được cần chuẩn bị trước khi xuống giống khoảng 1 tháng. Có thể dùng cuốc, xẻng, máy khoan, máy múc… Đều được, miễn là đảm bảo đúng kích thước quy định. Khi đào hố ta nên để phần đất mặt và phần đất phía dưới riêng thành 2 phần, lớp đất mặt ta dùng để trộn với phân (bón lót). Sau đó lấp lại vào hố, lớp đất ở dưới ta đắp thành bờ xung quanh. Để tạo thành bồn, bồn có đường kính từ 1m – 1m2 là được
![hố trồng cây](https://fougajet.com/wp-content/uploads/2021/10/huong-dan-cach-trong-sau-rieng-2.jpg)
Cách xử lý hố trồng và bón phân cây hợp lý
Mỗi hố ta nên bón lót bằng 5-10kg phân chuồng hoai mục (hoặc phân vi sinh công nghiệp, phân hữu cơ ủ hoai tùy theo khả năng) + 50g nấm đối kháng trichoderma + 50g thuốc chống mối dạng bột + 300 – 500g phân supe lân. Trộn đều với lớp đất mặt để riêng (đã nêu ở bước trên). Sau đó lấp đầy hố, tưới đẫm nước để phân thuốc tan đều. Các loại vi sinh vật có điều kiện phát triển. Sau tối thiểu 15 ngày đến 1 tháng mới tiến hành trồng cây
Tiến hành trồng cây ăn quả đúng cách
Dùng nông cụ như cuốc, xẻng… khơi 1 lỗ ở chính giữa hố trồng. Sâu bằng chiều cao bầu ươm, chiều rộng lớn hơn bầu ươm một chút. Đối với bầu ươm, tùy theo loại giá thể mà ta tiến hành cắt bịch theo cách khác nhau, miễn là đừng làm bể bầu, động rễ. Ví dụ giá thể sơ dừa, cây đã ra nhiều rễ (ươm trên 6 tháng) thì có thể cắt bỏ túi nilon bên ngoài trước khi đặt vào hố, đối với giá thể đất, cây ra ít rễ. Hoặc bầu ươm bằng chậu nhựa… nên cắt đáy trước, đặt vào hố trồng rồi mới cắt dọc theo bầu để rút phần túi nilon hoặc chậu nhựa ra. Vừa rút vừa lấp đất và nén nhẹ xung quanh tránh làm bể bầu
Một số điểm cần lưu ý: Khi trồng nên để cho phần mặt bầu cao hơn mặt đất xung quanh hoặc trồng bằng mặt đất nhưng phải vun gốc. Làm sao để khi tưới hoặc trời mưa, phần gốc cây không bị đọng nước. Đối với cây giống ghép, phần mắt ghép không được nằm trong đất, càng cao và thoáng càng tốt. Tránh nấm bệnh xâm nhập từ đất thông qua phần mắt ghép
Sau khi trồng cây cần chăm sóc ra sao?
Khoảng 1 tháng đầu tiên sau khi trồng là thời điểm nhạy cảm nhất, bà con cần chú ý cung cấp đủ nước cho cây, không để cây bị gió hoặc nắng quá. Cần tiến hành các biện pháp chăm sóc ban đầu như sau
- Cắm cọc cố định cây, tránh gió lay dẫn đến gãy mắt ghép, gãy ngọn, động rễ.
- Che nắng bằng lưới nilon đen hoặc tàu lá dừa… sau đó dỡ bỏ dần cho cây quen với ánh nắng trực tiếp (nếu vườn ươm đã tập nắng cho cây thì không cần bước này).
- Tưới đẫm ngay sau khi trồng, 2-3 ngày sau nếu thấy hố trồng khô cần tưới tiếp, kết hợp với các biện pháp giữ ẩm cho gốc như phủ rơm rạ, cỏ khô, bạt nilon hoặc các loại vật liệu rẻ tiền có sẵn tại địa phương.
Trong năm đầu tiên cần chăm sóc cây ăn quả như thế nào?
Bón thúc giúp cây dễ bén rễ và xuất hiện chồi non
Thường sau khi trồng 1 đến 2 tháng cây bắt đầu bén rễ và xuất hiện chồi non, lá non. Lúc này bà con tiến hành bón thúc để kích thích cây phát triển. Bón thúc bằng phân đạm hoặc phân NPK có tỷ lệ N-P cao (16-16-8, 20-20-10, 30-20-5…) pha loãng tưới vào gần gốc hoặc cũng có thể bón kết hợp với tưới để phân tan vào đất tránh lãng phí. Mỗi cây bà con nên bón khoảng 0,5kg phân chia đều thành 5-10 đợt trong năm đầu tiên. Tưới nước: Nên duy trì độ ẩm cho hố trồng, bảo đảm luôn có đủ nước cho cây phát triển, tránh tưới quá ít hoặc quá nhiều. Mùa khô có thể tưới mỗi lần cách nhau 5-7 ngày. Tùy theo tình hình thực tế.
![Bón thúc cho cây](https://fougajet.com/wp-content/uploads/2021/10/image4-2.jpg)
Xử lý sâu bệnh giúp cây non khỏe mạnh
Trong năm đầu tiên, cây sẽ phát triển cành lá non liên tục. Do đó để bảo đảm cây sinh trưởng khỏe mạnh nhất cần tiến hành phun thuốc nấm bệnh định kỳ 1-2 tháng 1 lần. Nhất là những đợt ra lá non cần chú ý đến các loại côn trùng chích hút. Vừa gây hỏng đọt hư lá. Vừa giảm sức sinh trưởng. Có thể phối hợp chung giữa phân bón lá, thuốc trị nấm và thuốc trị côn trùng trong mỗi đợt phun. Để giảm sức lao động. Việc phối hợp thuốc nên được sự hướng dẫn từ cán bộ khuyến nông của khu vực. Hoặc cửa hàng thuốc bảo vệ thực vật uy tín
Cắt tỉa cành loại bỏ cây còi cọc
Ngay năm đầu tiên cũng cần chú ý đến việc cắt tỉa cành cho cây. Nên loại bỏ những cành còi cọc, cành có dấu hiệu sâu bệnh, những chồi mọc từ gốc ghép/gốc thực sinh (đối với cây ghép). Nếu là loại cây ăn quả tán thấp như ổi lê, ổi ruby, nhãn thái, cây có múi (cam sành, bưởi da xanh, quýt đường)… khi cây đạt chiều cao 0,7m – 1m nên hãm ngọn và nuôi 3-5 cành thứ cấp khỏe mạnh và cân đối nhất.
Các loại cây ăn quả dễ trồng nhất
Cây sung mỹ
Nếu bạn có ý tưởng trồng cây ăn quả giống mới. Thì sung Mỹ là một ý tưởng bạn có thể xem xét. Sung Mỹ hay còn được gọi là sung ngọt là một trong những cây ăn quả ngắn ngày tốt nhất và được người Việt ưa chuộng. Bởi đây là một loại trái cây có hương vị rất ngon và tốt cho sức khỏe.
Quả sung mỹ rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất sơ calo và hàm lượng các chất kali, canxi, vitamin E và vitamin B cao. Dù bạn ăn tươi hoặc sấy khô. Chúng là nguồn thực phẩm lý tưởng để tăng năng lượng, tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Trồng cây ăn quả loại này chỉ mất khoảng vài tháng để có thể thu hoạch quả. Mà còn mang lại giá trị kinh tế cao. Chưa kể quả sung Mỹ có kích thước to hơn nhiều so với sung Việt. Để cây sung Mỹ phát triển tốt nhất. Bạn cần trồng cây ở những nơi có ánh sáng vừa phải. Và thường cắt tỉa bón phân. Để cây có thể sai quả hơn.
Cây táo đỏ lùn
![Cây táo đỏ lùn](https://fougajet.com/wp-content/uploads/2021/10/Calvados_Apfel_0596.jpg)
Nếu bạn muốn trồng cây ăn quả trong chậu để vừa có quả ăn. Vừa có thể đặt làm cảnh trong căn nhà hoặc khu vườn của mình. Thì giống táo đỏ lùn này là một loại cây mà bạn cần cân nhắc trồng. Tuy có chiều cao khá khiêm tốn nhưng giống táo này lại cho ra sản lượng tận 15 – 20 kg cho 1 cây. Cây táo lùn là một trong các giống cây ăn quả mới có kích thước nhỏ. Nhưng lại cho ra những quả táo có kích thước không kém gì những giống táo đỏ khác.
Táo đỏ có chiều cao trung bình cao khoảng 1 – 2 m với tán lá rộng. Và thậm chí sẽ phát triển mạnh mẽ hơn nếu được trồng ở vùng có điều kiện khí hậu thích hợp cùng với việc cắt tỉa thường xuyên. Cây tao lùn rất phù hợp để trồng trong không gian nhỏ hoặc trồng cây ăn quả trong vườn nhà. Thùng xốp và chăm sóc thu hoạch có thể dễ dàng hơn. Bởi bạn không cần leo thang. Một điểm cộng của giống táo này là cây ăn quả nhiệt đới. Nên rất phù hợp để trồng ở Việt Nam. Cộng thêm khả năng chịu nhiệt và côn trùng. Cũng tốt hơn cây táo thông thường.
Cây cà chua leo
Tiếp theo đây là một giống cây ăn quả leo giàn vừa ngon lại vừa dễ trồng đó chính là cây cà chua leo. Theo kinh nghiệm trồng cây ăn quả, thì giống cây này được gọi là cà chua bạch tuộc. Bởi khi phát triển leo xoắn xung quanh giàn trông rất giống một con bạch tuộc đang bò trên giàn leo.
Như vậy vừa rồi chúng tôi đã gửi đến bà con kỹ thuật trồng cây ăn quả và chăm sóc cây giai đoạn đầu. Từ năm thứ 2 trở đi mỗi loại cây có cách chăm sóc khác dần, do đó không thể gộp chung thành một bài duy nhất, cảm ơn bà con đã theo dõi.