Mặc dù nguồn cung cà phê sẽ tiếp tục giảm do dịch bệnh nhưng nhu cầu đối với mặt hàng này vẫn sẽ tăng trong những tháng tới. Tại châu Âu và Hoa Kỳ khi các biện pháp phòng dịch COVID-19 được nới lỏng và nhiều cửa hàng và chuỗi cà phê mở cửa trở lại thì nhu cầu cho mặt hàng này càng tăng cao. Theo TTO – Hãng xếp hạng tín dụng Fitch Solutions có dự đoán rằng giá cà phê sẽ “tương đối cao” trong suốt năm 2022. Do tác động của COVID-19 đối với nguồn cung hạn hẹp từ các nước xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới là Brazil, Việt Nam và Colombia. Hãy cùng tìm hiểu các số liệu cho thấy giá cà phê tăng cao trong thời gian tới qua bài viết dưới đây nhé!
Mục Lục
Giá cà phê chạm đỉnh
Giá cà phê arabica ngày 23/10 ở mức 2,01 USD/lb tại New York (Mỹ). Gần chạm đỉnh giá 7 năm vì nguồn cung tại Brazil giảm do hạn hán, sương mù.
Chuyên gia cà phê đến từ Louis Dreyfus cho biết thêm có nhiều lý do đẩy giá tăng cao hơn nữa. Thị trường đang cố gắng cân bằng trở lại nhưng chưa làm được điều đó. “Khi nguồn cung thiếu hụt, hàng hoạt đơn đặt hàng sẽ bị hủy. Giá cao lẽ ra sẽ thúc đẩy hoạt động vận chuyển nhưng điều đó không xảy ra với cà phê lúc này. Vì nguồn cung không sẵn có”, ông Ben Clarkson, người đứng đầu mảng cà phê thuộc tập đoàn Louis Dreyfus (Pháp) nhận định.
Nhung Ly, Giám đốc Điều hành của COMCO Trading tại Việt Nam cho biết. Dù là nhà sản xuất cà phê lớn thứ hai thế giới và có sản lượng cà phê niên vụ này ở mức tốt. Nhưng các công ty xuất khẩu trong nước đang gặp nhiều khó khăn trong giai đoạn cao điểm của dịch bệnh.
Sản lượng cà phê toàn cầu có xu hướng giảm
Theo báo cáo mới nhất của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO). Tổng sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2020-2021 ở mức 169,6 triệu bao. So với 169 triệu bao niên vụ trước. Trong đó, sản lượng arabica là 99,3 triệu bao và robusta là 70,4 triệu bao.
Về tiêu thụ, niên vụ 2020-2021, ICO dự báo toàn cầu đạt 167,3 triệu bao. Tăng 1,9% so với con số 164,1 triệu bao của niên vụ cà phê 2019-2020. Với triển vọng nới lỏng hơn nữa các biện pháp hạn chế liên quan đến đại dịch Covid-19. Và triển vọng phục hồi kinh tế thế giới, ICO cho rằng tiêu thụ sẽ tiếp tục tăng.
Như vậy, dư thừa toàn cầu dự kiến giảm từ 4,9 triệu bao của niên vụ 2019-2020. Xuống còn 2,3 triệu bao trong niên vụ 2020-2021. Điều này cho thấy cung – cầu thế giới ngày càng hạn hẹp và xu hướng tăng giá cà phê hiện tại. Khả năng sẽ tiếp tục diễn ra. Nhiều chuyên gia trong ngành dự đoán rằng. Sản lượng cà phê sẽ tăng ở các quốc gia như Brazil, Colombia, châu Phi nhưng sẽ cần nhiều thời gian.
Tình trạng xuất khẩu cà phê tại Việt Nam
Xuất khẩu giảm ở Việt Nam, cộng thêm mức giảm mạnh khác. Từ các nhà sản xuất cà phê hàng đầu thế giới. Đã đẩy giá cà phê tăng cao. Các hợp đồng cà phê arabica giao sau đã tăng khoảng 45,8% trong năm nay. Trong khi hợp đồng giao sau của cà phê robusta tăng 52,2% theo dữ liệu của Refinitiv.
Trao đổi với báo Wall Street Journal (WSJ), đại diện Công ty J.M. Smucker – chủ thương hiệu cà phê Folgers – cho biết. Việc tăng giá nguyên liệu thô đã dồn sức ép lên chi phí sản xuất của họ. Nhiều lãnh đạo doanh nghiệp ngành đồ uống thừa nhận đã phải tăng giá bán thời gian qua.
Ông Michael Orr, người phát ngôn của “gã khổng lồ” đồ uống (đặc biệt là cà phê và ca cao) JDE Peet của Hà Lan, cho biết. Trong năm qua đã ghi nhận mức tăng cao của giá cả nguyên liệu, phí vận chuyển. Cũng như các chi phí khác. Và họ phải áp dụng nhiều biện pháp điều chỉnh phù hợp.
